Papillas con calabaza para mellizos

El pediatra me dijo que las verduras que no podían comer aún eran: brócoli, espinacas y acelgas. Supongo que son las que dan más alergias.

Como ya llevamos tiempo con las papillas, he decidido innovar introduciendo la calabaza, que estamos en temporada.

1. Probando la calabaza en las papillas

Las primeras papillas, tanto de pollo como de ternera con la calabaza les ha gustado. El sabor suave y dulce de la calabaza hace que sea fácil su introducción en la comida.

La calabaza que compro no es como la de Halloween, si no esta:

Por poner alguna pega, la piel es bastante dura y cuesta de pelar. Pero una vez se hierve cuesta que se haga mucho menos que la zanahoria.

2. La receta con pollo y calabaza para mellizos

En las recetas no he cambiado mucha cosa. Las cantidades que hago para dos raciones:

  • 100 gr de pollo
  • 100 gr de calabaza
  • 50 gr de zanahoria
  • 50 gr de patata

3. La receta con ternera y calabaza para mellizos

La receta es muy parecida a la anterior:

  • 100 gr de ternera (no cocida con la verdura, si no a la plancha)
  • 100 gr de calabaza
  • 50 gr de zanahoria
  • 50 gr de patata
He triunfado con estas dos recetas, así que vamos a aprovechar que la calabaza está de temporada para “darle caña”. De todas formas iré alternando y…

4. … probando más opciones

También es posible que haga otras papillas con otras verduras, ya que todavía no han probado el tomate, cebolla, apio…

En fin, que hay bastantes posibilidades pero siempre el “miedo” de que no les guste. Pero probablemente sea importante que prueben cosas diferentes para ir acostumbrando el paladar, ¡así que habrá que currárselo!!